Ein weiterer traditioneller Verwandter der Tortellini heißt Capalletti aus Romagna, welche ähnlich in Form und Größe sind. Die Füllung besteht aus Hähnchenbrust und Käse. In den “Marken” – italienisch “Marche” – einer Region in Mittelitalien kennt man mit Hackfleisch und Käse gefüllte Capelletti. Im Norden grenzen die Marken an die Emilia-Romagna. In Piacenza, der Hauptstadt der gleichnamigen Provinz, ebenfalls in der Region Emilia-Romagna gelegen, wird bei Festivitäten und dem sonntäglichen Zusammenkommen gerne eine Variante namens Anolini aufgetischt. Die Füllung besteht aus Rinderschmorbraten mit Grana Padano – dem beliebten, langsam reifenden, halbfetten, besonders festen Hartkäse – und Muskat.
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