Test
Die Marcato Nudelmaschine mit Atlasmotor ist einer der Bestseller bei den Nudelmaschinen. Zurecht? Das zeigt der Test.
Daten
- Material: Verchromter Edelstahl, Gehäuse aus Kunststoff
- Geeignet für Lasagne, Fettuccine und Tagliolini.
- Technische Daten: Betriebsspannung: 230V ~ 50Hz, Motorleistung: 100 Watt.
- Maße: 32 x 20 x 15,5 cm
Verarbeitung
Das verchromte Edelstahlgestell macht ebenso einen soliden Eindruck wie das eigentliche Gehäuse aus Kunststoff. Besonders positiv hervorzuheben: Die Walzen sind aus einer speziellen Aluminium-Legierung hergestellt, die keine Schwermetalle enthält. Die Fixierung auf einer Arbeitsplatte entfällt bei der Marcato Nudelmaschine. Mit vier Kilo ist sie schwer genug. Insgesamt wirkt die Maschine edel und kompakt. Hier leistet sich Marcato keine Schwächen.
Anwendung
Durch den Motor und die unnötige Fixierung ist der Komfort bei der Nudelherstellung gegeben. Während der Benutzung merkt man, dass der Motor am Anschlag arbeitet. Er ist nicht nur sehr laut, auch wie Wäremeentwicklung ist hoch. Das sind aber auch schon die einzigen Kritikpunkte. Die Marcato Nudelmaschine mit Atlasmotor macht auch aus größeren Teigmengen sehr schnell gute, gleichmäßige Nudeln. Wer diese größeren mengen anpeilt, sollte allerdings ein entsprechendes Pastabike oder eine andere Aufhängungsmethode bereithalten. Die anschließende Reinigung ist ebenfalls schnell erledigt. Bleibende Gebrauchsspuren wie verzogene Walzen sind von der Premium-Nudelmaschine nicht zu erwarten.
Alternativen
Wer etwas mehr ausgeben kann, für den ist die GSD Pastapresto eine gute Alternative. Sie arbeitet noch schneller und bietet auch mehr Nudelsorten zur Auswahl. Wer die Marcato Nudelmaschine mit Atlasmotor mit mehr Zubehör sucht, sollte sich diese Version ansehen.
Fazit und Preise
Wir sind sehr zufrieden mit der getesteten Marcato. Der Atlasmotor leistet – wenn auch laut und warm – sehr gute Dienste. Die Herstellung ist kinderleicht, die Verarbeitungsqualität gut. Für etwa 100 Euro ist die Maschine damit ein klarer Preis-Leistungs-Tipp bei den Maschinen mit Motor.
- originale italienische Nudelmaschine
- produziert von Marcato
- Motorbetrieben
- Mit 2 Walzen
- geeignet für Lasagne, Fettucini, Taglierini