Kreplach – Auch in der jüdischen Küche gibt es mit “Kreplach” ein vergleichbares Gericht zu Ravioli. Eine Tasche mit Fleisch oder anderen Füllungen, umhüllt von Eierpasta. Äußerst delikat und unbedingt zu empfehlen.
Tipps zur Nudelherstellung mit Nudelmaschinen
